Tiramisu

Devenit celebru in intreaga lume, Tiramisu este un desert italian cu o intensa aroma de cafea, care incanta papilele gustative ale oricarui pofticios.

Desi in trecut se mai numea si Supa Ducelui, Tiramisu a primit ulterior acest nume, care in italiana se traduce prin imperativul „Ridica-ma” (Se pare ca numele se leaga de calitatile afrodiziace ale desertului).

Legat de aparitia prajiturii Tiramisu nu exista un punct unanim acceptat si astfel mai multe regiuni ale Italiei isi disputa paternitatea sa (ex: Lombardia, Piemonte, Toscana, Venetia).

Cele mai multe voci sustin ca desertul a aparut in secolul al XV-lea, cu ocazia vizitei unui important duce in Siena, orasul principal al regiunii Toscana.

O alta istorie este cea potrivit careia Tiramisu a fost creat la mijlocul Renasterii, pentru curtezane, si ca desertul avea proprietati afrodisiace.

Pana la urma nu pare sa mai para asa importanta povestea acestei prajituri, cata vreme aceasta a cucerit inima gurmanzilor din intreaga lume.

Reteta Tiramisu

×

Dă un LIKE pe Facebook