Iti doresti sa pregatesti reteta perfecta de pancakes? Iata cele mai des intalnite greseli ce le poti face!

Celebrele clatite americane ne-au cucerit si pe noi in ultimii ani, insa pe cat de banala pare reteta, pe atat de multe secrete ascunde.

Iata care ar putea fi cauzele pentru care delicioasele pancakes nu iti ies intotdeauna ca la carte.

1. Nu respecti gramajele si nu cantaresti ingredientele – spre deosebire de clatitele clasice, in cazul retetei de pancakes e nevoie de masuratori exacte pentru a obtine textura specifica a aluatului.

2. Tigaia nu este suficient incinsa cand incepi sa coci pancakes

3. Pui prea mult sau prea putin aluat in tigaie cand coci pancakes – trebuie sa pastrezi o masura constanta atunci cand torni aluatul in tigaie, daca iti doresti pancakes perfecte, la fel ca cele din filmele americane.

Reteta perfecta de Pancakes – in imagini !

×

Dă un LIKE pe Facebook