O portie de clatite, banalele friganele sau inghetata devin mult mai gustoase daca sunt insotite de un sos dulce si racoritor, iar alegerea fireasca nu poate fi decat sosul din fructe proaspete.

Ai nevoie de:

– 300 grame fructe de padure la alegere
– 3 lingurite zahar pudra
– 1 lingurita suc proaspat de lamaie
– 50 ml apa
– 30 ml coniac

Zdrobeste fructele cu ajutorul unui blender si pune-le intr-o cratita de inox, alaturi de restul ingredientelor, mai putin coniacul. Pune cratita pe foc mic si lasa sa fiarba 3-4 minute. Cand sosul a inceput sa fiarba da cratita deoparte de pe aragaz si adauga coniacul.

Pastreaza sosul la frigider pana in momentul folosirii.

Sursa foto

×

Dă un LIKE pe Facebook