Cum sa coci cartofi
1) Preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.
2) Spala bine cartofii sub un jet puternic de apa si lasa apa din ei sa se scurga.
3) Unge-i cu putin ulei de masline, cu mainile sau cu o pensula de patiserie. Presara uniform pe ei sare si piper.
4) Inteapa fiecare cartof cu furculita in cateva locuri pentru a permite eliminarea aburilor.
5) Pune cartofii in cuptor si lasa-i sa se coaca timp de 50 sau 60 de minute. Intoarce-i de pe o parte pe alta la fiecare 20 de minute. Verifica in ce masura s-au copt intepandu-i cu furculita. Sunt gata atunci cand coaja lor s-a uscat si s-a intarit si interiorul este moale.
