Care sunt secretele pentru frisca perfecta

Pentru un desert delicios si aspectuos pe baza de frisca ai nevoie sa cunosti cateva secrete.

In primul rand, ca sa obtii o frisca teapana ai nevoie de smantana grasa, cu minim 30% grasime, cat mai proaspata posibil.

In al doilea rand, smantana de frisca trebuie sa fie foarte rece atunci cand o bati, caci in caz contrar exista riscul sa se taie. De asemenea, vasul si telul cu care se bate frisca trebuie sa fie reci.

In al treilea rand, bolul de frisca si telul au nevoie sa fie bine degresate inainte de a fi folosite.

Un alt secret este ca la final sa se adauge in frisca cateva picaturi de zeama de lamaie si la indulcit sa se foloseasca doar zahar pudra din comert.

Retete Prajituri de Casa

Sursa Foto

×

Dă un LIKE pe Facebook